本日8月8日宇田津鮨香港グランドオープンです! 宇田津鮨海外店舗第一弾! 海外でも日本の美味しいお鮨を食べてほしいという想いで準備を進めてきました。 宇田津鮨代表メニューであるハーブ巻、大トロ燻製、野菜巻を取り入れながらも香港でしか召し上がれない香港の食材を使ったメニューをご用意しております。 私は明日9日まで営業に出ております。 以降は宇田津鮨シグネチャーを若い板前達に伝えていってもらいます。 香港で宇田津鮨のお鮨を是非ご堪能ください! Today, August 8th, is the grand opening of Udatsu Sushi in Hong Kong! This is the first overseas branch of Udatsu Sushi! We have been preparing with the hope that people overseas can enjoy delicious Japanese sushi. While incorporating our signature menu items such as herb rolls, smoked fatty tuna, and vegetable rolls, we have also prepared dishes that use local ingredients unique to Hong Kong. I will be present for business until tomorrow, the 9th. After that, I will pass on the Udatsu Sushi signature techniques to the young chefs. Please come and enjoy Udatsu Sushi in Hong Kong! #udatsusushi #udatsusushihk #hongkong